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零失败的咖喱土豆炖牛肉

时间:2021-09-16 来源:莴苣食谱网 点击:686次


主料:

牛腩(500克)、土豆(350克)、洋葱(1只)

做法步骤:

1、把牛腩切大块,入冷水锅里汆水,汆去血污和异味。

癫痫病医院哪个好好>2、将牛肉切成3*4厘米大小的块,加入葱段和姜块,并放入温水,没过牛肉块2厘米左右的高度。

3、用高压锅把牛肉高压压制15分钟;。

4、趁炖牛肉的时机把土豆削皮、洗净、切成方块。

5、锅内倒入色拉油,洋葱切成块,加入煸炒。

6、加入土豆一起煸炒,至表面略有土豆泥;。<黑龙江治疗癫痫病哪家好/p>

7、倒入汆好的土豆以及汤水原汁;。

8、调入一勺油咖喱,不要多,以翻炒后表面颜色金黄为宜;。

9、加入食用盐调味,以自己适口为止,可以边尝边调。

10、盖上盖小火焖25分钟,出锅前加入少许鸡粉。盛盘。

牛腩的热量(卡哈尔滨什么医院治疗癫痫病效果好路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与姜、香菇、土豆搭配;与栗子、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功继发型癫痫病能治愈吗效;可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与苹果、猪骨、鸡蛋搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;


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