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金钱饼的做法文字

时间:2021-09-16 来源:莴苣食谱网 点击:686次


主料:

主料:(适量)、大豆斋饼400克。猪腿肉100克(适量)青岛治癫痫病比较好的医院、虾仁25克(适量)、熟冬笋25克(适量)、鸡蛋清15克(适量)、绍酒15克(适量)、葱15克(适量)、姜10克(适量)、盐5克(适量)、白糖3克(适量)、酱油10克(适量)、味精2克(适量)、花生油癫痫病遗传基因检测750克(实耗油100克)(适量)、芝麻油15克。花椒盐5克(适量)、淀粉15克(适量)

做法步骤:

1、腿肉、虾仁分别斩成茸老年人癫痫是否可以治愈,同笋末一起放入碗内,加绍酒。葱姜汁水、精盐、白糖、酱油、味精调和成焰。大豆斋饼用刀从饼边居中间片成两片,然后分别镶入肉馅,用手轻压,使馅心延伸至饼的边沿口。蛋清打成发蛋,加入干淀粉,调成发蛋糊。炒锅癫痫必须吃药吗上火烧热卜舀入花生油,烧至六成热(约150℃)时,将金钱饼生坯的边沿口挂上发蛋糊,放入油锅炸至金黄色捞出。另取锅上火,放入芝麻油。投入葱末,放入金钱饼,撒入花椒盐,起锅装盘即成。


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