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美国营养师坚持的饮食原则

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  怎样才是健康饮食?可能每个人都有自己的理解。营养师们都是怎么做的呢?美国“MSN生活网”载文,邀请多位营养师分享自己坚持的健康饮食原则。

  原则一:摒弃杂念,专心吃饭。美国认证营养师凯特林·拉伯尔博士表示,多项研究表明,吃饭时集中注意力有助控制体重,防止暴饮暴食和选择高糖高脂肪等不健康的食物。吃饭时注意力分散的人,要过更久才意识到自己吃饱了,但在此期间已经吃下了很多东西。吃饭时避免看手机、电脑和电视等,还能充分体验进食感觉,感受食欲的满足和饮食的快乐,这也有助于区分“真正饥饿”和“无聊等因素触发的饥饿”。 拉伯尔博士建议,吃饭时要摒弃杂念,专心致志地吃,细嚼慢咽。每次吃饭的时间至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。北京军海癫痫病医院

  原则三:提前做好计划。奥迪亚表示,健康饮食既无需昂贵,也不用太复杂,但需要提前做好计划。比如,根据健康营养搭配需求,提前规划一周饮食,认真计划购物清单,第一天晚上就可准备次日早餐。这样做也有助发现自己的饮食有哪些问题。没有计划的饮食不利于膳食平衡,还可能导致摄入过多热量。

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