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12个食疗偏方能治疗高血压

1、苦瓜排骨汤北京军海癫痫病医院

做法:将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用;排骨洗净,切块,汆水捞起;煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子;将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

2、玉米蚌肉汤

材料:河蚌60克,玉米(鲜)200克,盐3克。

做法:将玉米去衣留须,洗净切三段;蚌肉洗净;把玉米放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮;玉米文火煮20分钟后放入蚌肉,煮半小时,调味即可。

3、香拌菠菜

材料:菠菜500克,盐5克,味精3克,姜5克,香油10克,陈醋15克。

做法:菠菜洗净,去根,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出晾凉沥水,装盘内;加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。

4、蚝油煎双菇

材料:草菇250克,鲜香菇100克,芥菜头200克,酱油10克,蚝油20克,盐2克,白砂糖5克,豌豆淀粉5克,白皮大蒜5克,植物油30克。

做法:草菇洗净切半;香菇泡软去蒂切半;芥菜取心切小片;蒜拍扁;将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干;生油入锅烧热,先爆香蒜头,再放香菇略煎,加入草菇拌炒,最后倒入芥菜心拌炒;将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀;倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒,最后以生粉勾芡。

5、杜仲猪腰汤

材料:猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,姜5克,盐3克。

做法:杜仲去粗皮;将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;猪腰去脂膜,切片;把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

6、绿豆芹菜汤

材料:绿豆50克,芹菜50克,鸡蛋1只,精盐适量。

做法:绿豆洗净,清水浸泡2小时,拣去杂质。芹菜摘去叶,洗净切段。鸡蛋取蛋清。将绿豆、芹菜放搅拌机内,加清水适量,搅成泥状。锅中放两碗清水煮沸,倒入绿豆芹菜泥搅匀,煮沸后倒入鸡蛋清推匀,放入精盐调味即成。

7、冬瓜淡菜汤

材料:冬瓜250克,冬瓜子仁60克,淡菜60克,鲜香菇15克,盐3克。

做法:先将淡菜洗净,水泡半小时;冬瓜、冬瓜仁、香菇洗净;把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

8、薏米莲子粥

材料:薏米75克,粳米75克,莲子25克,冰糖50克。

做法:将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净。将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟,放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。

9、竹荪莲子汤

材料:竹荪(干)25克,莲子50克,竹笋50克,丝瓜500克,盐3克,味精1克。

做法:干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在清水中浸泡;鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟,去皮洗净用清水浸泡;丝瓜刮去外皮,去瓤切成菱形片;汤锅放到火上,倒入清水烧沸,下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出,放入汤碗内;精盐、味精、素汤放入另一锅内,煮沸出锅;盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。

10、鲑鱼杂烩粥

材料:米饭(蒸)200克,鲑鱼30克,鲜香菇50克,胡萝卜20克,小葱10克,盐3克。

做法:香菇去根部,并在表面刻花;胡萝卜去皮洗净,切片;小葱切段;把准备好的所有调味料(盐、高汤4杯)倒入锅中煮,开锅后放入鲑鱼再次煮开;再放入所有的材料(除葱外)一起煮3分钟左右;最后,撒上一些小葱段就可以了。

11、西芹鸡柳

材料:西芹180克,鸡胸脯肉180克,胡萝卜15克,鲜香菇50克,鸡蛋清25克。白皮大蒜5克,盐2克,胡椒粉1克,豌豆淀粉5克,白砂糖3克,植物油25克。

做法:鸡胸肉洗净,吸干水分,切丝,加入调料腌15分钟;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;西芹、胡萝卜切丝;香菇浸软切丝,用少许糖、盐、油,隔水蒸10分钟,待用;烧热油锅,下油,爆蒜茸、西芹、胡萝卜炒匀;放香菇丝、鸡丝再炒匀,用少许生粉水勾芡,即可上碟。

12、冬瓜鲜荷叶煲鸭

材料:鸭750克,冬瓜1500克,荷叶100克,陈皮7克,植物油50克,黄酒15克,盐6克。

做法:将瓦盆洗干净,注入清水3000毫升。把冬瓜去瓤后切为块。将鲜荷叶洗干净。用油50克起锅,把光鸭放在锅中煎透,溅入绍酒,取起,和冬瓜、荷叶、陈皮一起放入瓦盆里,先用武火煲滚后,改用文武火把鸭等煲至稔,捞起将冬瓜放在碟中,随把煲鸭斩好放在冬瓜面上,砌回鸭形,将汤(煲好的汤得2250克)用精盐调好味,倾在汤窝里一起端上席便成。

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