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【雪莲菌酸奶的制作】酸奶怎么做家常做法做法大全

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酸奶对肠胃本身都有很多好处,不仅能及时帮助人们排除宿便,还有美容养颜的效果。现在很多人用雪莲菌制作酸奶,而用雪莲菌来做的酸奶做法有很多种,雪莲菌制作的酸奶营养价值很高,人们吃了之后身体素质会提高很多,并且制作方法简单、价格也很便宜。那么雪莲菌酸奶的制作方法有什么!

雪莲菌又称天山雪莲菌,中文学名裂褶菌,又称西藏灵菇。它酷似云南野生的“干巴菌”风味。富含人体所需要的16种氨基酸和微量元素,因外形如盛开的雪莲,故称之为天山雪莲菌。又因其品质味道独特,故民间历来视其为稀有山珍。它药用效果独特,吃点什么对癫痫好有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等很多功效,国家很重视这方面的研究和开发。

下面我主要介绍一下如何用雪莲菌做酸奶。

1、首先将准备一个空碗(注意一定是玻璃或陶瓷的,不然雪莲菌容易死掉)和一袋无菌纯牛奶。这里要根据雪莲菌量多少及你所食用的量来准备多少袋牛奶。

2、直接将纯牛奶倒入装有雪莲菌的碗中即可。

3、接下来找一透气的纱布盖住碗。我这里用的是这个碗的盖子,然后直接盖在上面就可以了,但切忌一定要北京哪家医院专治癫痫留出点缝隙(我这里留的距离有些大了,主要为了大家方便观看。在实际中留出1-2厘米的缝隙就可以了)。因为雪莲菌不是厌氧菌类,它还是比较喜欢氧气的,盖严实了容易死掉。建议用纱布或是干净的洗碗布最好。

4、像上图一样放置在常温的房子里,切忌不可放置在冰箱里(雪莲菌容易被冻死)。等待至8-10个小时就可以吃了。我个人是早上上班前做的,晚上下班就可以吃了。

5、吃的时候直接把酸奶和雪莲菌分离出来就可以了。现准备一个空碗,把酸奶倒进去添加些糖就可以食用了。味道绝对比市面上卖的更醇香,顺口,滑溜。

湖北癫痫病治疗医院哪家好m;“> 6、下一步就是要用温水把用过的雪莲菌清洗2-3遍。

7、清洗至上图就可以了。我通常是将开水冷温,再用其清洗雪莲菌。这样的话,清洗过后的水也是可以喝的,口感也不差,尤其是夏天或者口渴时,喝上一口绝对舒服无比,心情也会舒畅一些。

8、最后一步,就是将洗好的雪莲菌倒入纯牛奶,盖上盖子(留一条缝),等待数小时又可以喝了。物美价廉,味道自然,营养全面,尤其是雪莲菌还会不断地长大,你还可以分出一部分馈赠亲朋好友,礼轻情意重啊。

最后一点建议啊,就是要想一直喝上酸奶,那就得一直不断地、富有耐心地养倒入纯牛奶养着雪莲菌,并且坚持清洗,否则一旦超过24小时长沙癫痫病正规医院哪家好你对他的置之不理,他就死了。这是一个考验你意志的活,同时,也会给你的生活增添些许味道。

雪莲菌制作酸奶的过程中一定要培养活菌,避免将里面制作酸奶的菌给杀死了,这样对身体的帮助就没有那么好了,而雪莲菌功效中还有提高身体免疫的作用和功效,这样的雪莲菌酸奶吃起来营养好,价值高,吃了容易消化,消化不良的时候可以多吃点这样的酸奶,而雪莲菌还有药效,吃了能够强身健体。

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