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泡椒猪皮看一眼就学会的做法

北京军海癫痫病医院

生猪皮(500克)

辅料:

泡椒(1瓶)、花椒(十几颗)、八角(4个)、指天椒(2个)、黑龙江哪家治疗癫痫比较好料酒(适量)、盐(适量)、白醋(适量)、葱(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、猪皮仔细检查一下有么有猪毛。这东西要是吃了不得恶心shi?顺便把猪皮上多余的猪肉刮掉吧!再用盐水泡一会儿,然后清洗干净。

2、葱切段北京的癫痫病治疗医院,姜切片,备花椒和八角。还有料酒别忘掉。(顺口溜有木有?。

3、锅里放水,加入猪皮,葱段,姜片,两个八角,几颗花椒,适量料酒。开煮!。

4、待水开后,撇去浮沫。

5、煮约15分钟,用筷子扎一下猪皮,能轻松扎透。说明已经ok了。ps:不能煮太久,要颠痫病发作注意事项不然就没嚼头儿啦!。

6、捞出放凉,切丝。

7、下面制作泡椒水。!把泡椒切开,放入盆中,加入两个八角,几颗花椒,两个指天椒切开。倒入滚烫的热水。待水凉至40度左右(就是变成温水啦!)倒入泡椒水。加入适量盐,白醋调味。

8、切好的猪皮丝会很粘手,因癫痫大发作时间为有很多胶原。如果喜欢爽脆的赶脚。请放到水里再洗一下猪皮丝。然后控水。

9、水控干啦!?ok,加入凉透的泡椒水中,搅拌均匀。放进冰箱冷藏至少也要6小时以上吧!不要着急吃哦。要给伦家足够的时间成长为合格的泡椒美食!。

10、锵锵锵~美食驾到!。

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