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鸭肉的药膳食疗养生健康网—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

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  【功用】滋养肺胃,健脾利水。主治肺胃阴虚,干咳少痰,骨蒸潮热,口干口渴,消瘦乏力等;脾虚水泛,全身水肿按之凹陷,神疲乏力,小便短少。

  1.气血不足所致的身倦乏力,面色少华和暑伤气阴所致的疲乏无力,食欲不振。

  荔荷蒸鸭:肥鸭1只,猪瘦肉治疗癫痫病比较好的医院有哪些60克,熟火腿15克,鲜荔枝150克,鲜荷花1朵,料酒、姜片、葱白、食盐、味精各适量。将鸭宰杀,背部切开,去掉嘴、尾臊,清水漂洗干净,放人沸水中氽一下取出。火腿切成五粒,猪肉切成六块。荔枝去壳与核,切成两半。荷花瓣摘下,放人沸水中焯一下。将鸭、猪肉、火腿放在钵,加入适量料酒、姜片、葱白、食盐和开水。用中火隔水蒸炖2小时左右,拣去姜、葱,撇掉浮沫,投人荔枝和荷花瓣,再蒸15分钟左右,加味精调味。佐餐食用。中医治疗癫痫病的方法有哪些>

  青鸭羹:青头鸭1只,草果1枚,赤小豆250克,食盐、葱白各适量。将鸭宰杀,洗净;赤小豆淘洗干净后与草果一并塞入鸭腹内,将鸭放在沙锅内,加清水高出鸭身。用武火煮沸,再用文火炖煮3小时左右。将熟时加食盐和葱白,烧至鸭肉熟烂后停火。空腹食用,吃鸭喝汤。 3.肝肾阴虚,头晕目眩,耳鸣健忘,腰膝酸软,五心烦热,盗汗遗精,小便赤热。

  鸭肉海参汤:鸭肉200克,海参50克,食五十岁后患癫痫会好吗盐、味精各适量。将鸭宰杀,清水漂洗两次,取鸭肉切片;海参泡发胀透,切片。鸭肉和海参一并放在沙锅内,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮2小时左右,注意加水,防止烧干。待鸭肉熟烂后停火。加食盐和味精调味。当点心或佐餐食用。

  4.肺胃阴虚,干咳口渴,潮热骨蒸;脾虚水泛,水肿尿少,食欲减退,身倦乏力。

  鸭粥:青头鸭雄鸭肉100克,粳米100克,葱白、食盐各适量。北京癫痫医院排行榜将鸭宰杀、洗净后,取鸭肉切细煮烂备用。粳米淘净,放在锅内,投人鸭肉、葱白和食盐,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟为度。早晚餐温热食用,以7日为互个疗程。

  【注意事项】鸭肉性凉,阴虚、经常腹泻者忌用。鸭肉不能与龟肉、鳖肉同食。

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